飲食店のスキル 飲食店の接客技術のスキル上げるには? 飲食店で料理が美味しいは、今は当たり前の最低ラインの条件です。料理が美味しいのに繁盛していないお店は日本全国たくさんあります。料理が美味しいだけで繁盛しないのはなぜなのか?...
飲食店のスキル 飲食店の経営管理能力を磨くには? 飲食店の収益計算表を作成するに当たりカテゴリーは大きく5つです。経営者は数値に強くなくてはなりません。経営者にとって必要な数値の内訳をひとつひとつわかりやすく書いていきます。...
飲食店のスキル 飲食店運営で必要なのは情報収集力 お店を経営するうえで敏感にならなければならないのが、周りインターネットが普及している今の世の中、Googleなどの検索エンジンでわからない事があれば検索窓に入力すれば、だいたい答えが書いてある記事にたどり着けます。の情報です。...
飲食店のスキル 飲食店に大切な料理のスキルを磨くには? 飲食店に最も必要な事は美味しい料理を提供する事です。この記事では料理開発スキルについて書いていきます。独立して飲食店を立ち上げたい人の中には「料理を作る事が好き」という理由で考えている人も多いです。...
飲食店のスキル サラリーマンが脱サラして飲食店を経営する事は可能か? この記事では、脱サラリーマンが飲食店をする場合に必要なスキルについて書いてあります。 飲食店は料理が得意が一番大事ですが、その他にもたくさんのスキルが必要です。...